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Rábano picante: la raíz que despeja los senos nasales
Una raíz blanca cuyo picor llega a la nariz antes que a la lengua. Historia, compuestos, evidencia científica y precauciones de…
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Malvavisco: la raíz mucilaginosa que dio nombre a la golosina
Una raíz blanca y suave cuyo mucílago calma gargantas desde la época griega. Historia, compuestos, evidencia científica y…
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Regaliz: la raíz cincuenta veces más dulce que el azúcar
La raíz dulce que se mascaba en las calles y se encontró en la tumba de Tutankamón. Historia, compuestos, evidencia científica y…